Cocina polaca
Aquí publicaremos todas las recetas de cocina polaca que pueden encontrar en el calendario del Instituto Polaco de Cultura para el año 2013. Cada mes aparecerá una receta, propia del período correspondiente en el calendario. ¡Buen provecho!
Trufle czekoladowe (trufas de chocolate)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En diciembre preparamos trufas de chocolate.
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Schab parowany (lomo al vapor)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En noviembre cocinamos lomo al vapor.
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Kociołek ziemniaczany (cazuela de patatas)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En octubre cocinamos cazuela de patatas.
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Zrazy (rollitos de carne)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En septiembre cocinamos rollitos de carne.
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Sernik pomarańczowy (tarta de queso con naranja)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En agosto preparamos tarta de queso con naranja.
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Sakiewki z kurczaka (saquitos de pollo)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En julio cocinamos saquitos de pollo.
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Pierogi z kaszą gryczaną (empanadillas rellenas de trigo sarraceno)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En junio cocinamos empanadillas.
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Sandacz po mazursku (albóndigas de lucioperca)
Cocina polacaSeguimos presentando los platos polacos. En mayo cocinamos pescado.
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Indyk w sosie grzybowym (pavo en salsa de setas)
Cocina polacaUn plato de pavo es nuestra propuesta para el mes de abril.
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Kluski śląskie (ñoquis)
Cocina polacaEn marzo les proponemos un sabroso plato de Silesia.
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Pstrąg potokowy (trucha)
Cocina polacaConozcan la cocina polaca con nosotros. En el mes de febrero les invitamos a preparar el plato de pescado. He aquí la receta.
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Bigos
Cocina polacaEn el año 2013 publicaremos varias recetas de platos polacos tradicionales. Empezamos por el plato de invierno, por excelencia, el famosísimo "bigos".
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